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Cologna Veneta

Cologna Veneta è una cittadina murata della Bassa Veronese, conosciuta soprattutto come la "città del mandorlato", il torrone di m...

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Cologna Veneta è una cittadina murata della Bassa Veronese, conosciuta soprattutto come la "città del mandorlato", il torrone di mandorle tipico delle festività natalizie prodotto qui da generazioni. La cinta muraria, fatta costruire dagli Scaligeri e completata in due fasi successive a partire dal 1555, comprendeva in origine dodici torri lignee a due piani; la Torre civica, una delle dodici componenti delle mura, conserva ancora oggi un orologio funzionante dal 1914. Dove un tempo sorgeva il castello si trova oggi il Duomo neoclassico, costruito tra il 1841 e il 1853, con un campanile alto 80,4 metri che richiama, per impostazione, quello di Venezia. Il mandorlato di Cologna Veneta ha una storia documentata che, secondo recenti ricerche, risalirebbe almeno al Settecento, con una lettera del 1753 che ne attesta l'esistenza; la produzione moderna nacque però nel 1852 grazie a Italo Marani. Ogni anno la Festa del Mandorlato celebra questa tradizione dolciaria che ha reso celebre il borgo ben oltre i confini della Bassa Veronese.

Обновлено 12 июля 2026 · Источники: https://www.vinamour.it/storia-del-mandorlato-di-cologna-veneta/ · https://it.wikivoyage.org/wiki/Cologna_Veneta · https://www.larena.it/territorio-veronese/bassa/mandorlato-cologna-veneta-retrodatato-secolo-1.12870675

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Рассказ

История Cologna Veneta

The Scaligeri walls and the Torre civica

Cologna Veneta is a walled town: the walls were built by the Scaligeri, who also completed the castle, which no longer stands today. The walls, erected from 1555 in two successive phases, originally comprised twelve two-storey wooden towers arranged along the town's perimeter. Among these, the Torre civica still stands out today for its clock, working since 1914, and remains one of the most recognisable landmarks of the historic centre.

The neoclassical Duomo on the castle site

Where the Scaligeri castle once stood, the Duomo of Cologna Veneta now rises, a neoclassical building constructed between 1841 and 1853, housing valuable works of art inside. Its bell tower, 80.4 metres high, is often compared in layout to that of St Mark's in Venice, and together with the Torre civica forms one of the two vertical landmarks defining the town's skyline.

Mandorlato, the town's sweet symbol

Cologna Veneta is known as the city of mandorlato, the almond nougat traditionally associated with the Christmas season. A letter dated 27 March 1753 suggests the origins of this sweet are older than previously thought, pushing its history back by at least a century. Modern production of mandorlato as it is known today, however, began in 1852 thanks to Italo Marani, and the confectionery tradition has since been passed down through generations.

The Festa del Mandorlato

Every year Cologna Veneta hosts the Festa del Mandorlato, an event now in its many editions that celebrates this local speciality and draws visitors from the Bassa Veronese and beyond. The festival is today one of the most defining events on the town's calendar, combining confectionery tradition with community life.

Experiences not to miss

  • Walk the perimeter of the Scaligeri walls and see the Torre civica
  • Visit the neoclassical Duomo and its bell tower
  • Taste traditional mandorlato in the shops of the town centre
  • Attend the Festa del Mandorlato, if scheduled
  • Stroll through the historic centre of the walled town

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